Coups de fourchette sans prise de tête même à la diet !

Bonne vivante au régime, je souhaite partager des recettes light glanées ici ou là pour tous ceux qui veulent se faire plaisir sans scrupules !

mercredi 23 janvier 2008

Purée aux deux pommes

puree

Pour 4 personnes :
500 g de pommes de terre
300 g de pommes acides
200 ml de lait demi-écrémé ou écrémé
10 g de beurre
Sel

Préparation :
Eplucher et laver les pommes de terre. Les couper en morceaux. Les faire cuire à l'eau bouillante salée pendant 25 minutes. Laver et peler les pommes fruits. Dans une poêle anti-adhésive, les faire cuire à feu doux dans le beurre. Passer ensemble les pommes de terre et les pommes fruits au presse purée, ou les écraser à la fourchette. Ajouter le lait préalablement chauffé, en mélangeant bien. Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud, en accompagnement d'une viande blanche, en particulier le porc.

Merci à odiceaa d'aujourd'hui.com

Posté par libfu82 à 18:51 - Légumes - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

    tiens jamais pensé à faire ça! je vais y penser!

    Posté par maia, mardi 29 janvier 2008 à 10:14
  • tiens, sa c'est une idée originale !

    Posté par infirmière c, dimanche 6 février 2011 à 19:43

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