28 janvier 2008
Chandeleur : la recette des crêpes light !
Chandeleur oblige je vous livre ici ma recette des crêpes light !
Pour 6 à 8 crêpes:
1 oeuf
180 g de farine
400 ml de lait demi écrémé
10 g de beurre (allégé ou non).
Préparation : Le but est de mettre un tout petit peu de beurre fondu dans la pâte à crêpes, afin de ne pas en rajouter à la cuisson, pour cela il faut utiliser une crepière avec revêtement anti-adhésif. Sinon...
Bon appétit !! et n'oublier pas une pièce dans la main gauche et on fait sauter la crêpe de la main droite : prospérité !
118 cal./crêpe
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