lundi 28 janvier 2008
Chandeleur : idées de garniture (la suite !)
Voir ma recette de pate à crêpes light
Voir les autres idées de garniture !
Pour 4 crêpes "couscous" : merguez, oignons, légumes à couscous, harissa
Pour 4 crêpes "troyennes" : andouillette, oignons, champignons
Pour 4 crêpes "hawaiennes" : ananas, jambon
Pour 4 crêpes "girly" : cranberries, fromage blanc sucré, paillettes de chocolat
Pour 4 crêpes "canadiennes" : sirop d'érable, jambon
Pour 4 crêpes "Belle-Hélène" : poires au sirop, chocolat fondu, chantilly
Pour 4 crêpes "noirmoutrine" : salicorne, pommes de terre nouvelles sautées, beurre salée
Pour 4 crêpes "rétaises" : caramel au beurre salée, créme fraiche (si vs avez de la crème glacée caramel au beurre salée c'est encore mieux)
Pour 4 crêpes "ti'punch" : lemon curd, cannelle, flambée au rhum (mmhmmm !)
Pour 4 crêpes "de la criée" : poisson fumé (thon, haddock, maquereau...), poivre, créme fraiche, ciboulette
Pour 4 crêpes "fish and ship" : petits morceaux de poisson frais poëlés, pommes de terre sautées, vinaigre
Pour 4 crêpes "charentaises" : beurre fondu, flambée au cognac ou pineau des charentes
Pour 4 crêpes "charcutières" : saucisson, salami, rosette.... cornichons
Pour 4 crêpes "du sud" : ratatouille, anchois, olives, oignons
Pour 4 crêpes "tourangelles" : morceaux de rillons, sainte maure passé au grill
Pour 4 crêpes "normandes" : rondelles de boudin blanc, pommes fruit revenus dans du beurre