Coups de fourchette sans prise de tête même à la diet !

Bonne vivante au régime, je souhaite partager des recettes light glanées ici ou là pour tous ceux qui veulent se faire plaisir sans scrupules !

jeudi 7 février 2008

Saint Valentin : Palette à la diable et sa purée rose

Préparation : 10 minCuisson : 1 heure au fourIngrédients (pour 4 personnes) :- 1 palette de porc toute prète - 1 verre de bière ou vin blanc - 1 ou 2 oignons - crème légère 0%- noix de muscade - sel poivre Préparation :En Alsace la palette de porc s'achète toute prête : viande salée dans la saumure, enrobée de moutarde enmaillotée dans un filet de crépine, la palette se met au four chaud 200°C pendant 1 h. Arroser de sauce régulièrement, 15 mn avant la fin de la cuisson, l'arroser d'un petit verre de bière, elle est très... [Lire la suite]
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jeudi 7 février 2008

Saint Valentin : Gâteau rose de Reims

Pour la Saint-Valentin je vais opter pour un menu très girly tout en rose bonbon !!! Pour une fois qu'on la fête avec mon homme je vais lui faire un repas de compêt' !!! Je vous livre donc mes recherches et mes idées !!! Idées à reprendre pour un menu entre filles je suppose ! lol ! Préparation : 20 mnCuisson : aucune Ingrédients : - 30 biscuits roses de Reims - 200 g d'amandes en poudre - 125 g de beurre ramolli - 80 g de sucre - 4 jaunes d'oeuf - 1 verre de lait demi écrémé- 4 cl de rhum Préparation : Dans une casserole,... [Lire la suite]
Posté par libfu82 à 11:07 - - Commentaires [7] - Permalien [#]