Coups de fourchette sans prise de tête même à la diet !

Bonne vivante au régime, je souhaite partager des recettes light glanées ici ou là pour tous ceux qui veulent se faire plaisir sans scrupules !

vendredi 15 février 2008

Ananas grillé, sauce vanille

Portez à ébullition le sucre et 10 cl d'eau. Laissez bouillonner ce sirop pendant environ 2 minutes. Ajoutez le jus d'ananas et le rhum blanc. Mélangez. Laissez bouillir 15 à 20 min. Faites fondre, dans une autre casserole, le beurre avec les graines des gousses de vanille. Mélangez les deux préparations et laissez cuire jusqu'à l'obtention d'un sirop. Ajoutez le jus de citron. Réservez hors du feu. Cuire les tranches d'ananas sur le gril 5 min de chaque côté. Servir aussitôt avec la sauce vanille.

Posté par libfu82 à 19:49 - Desserts light - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    J'aime beaucoup ta recette si exotique ...

    Posté par Fabienne, vendredi 15 février 2008 à 20:46
  • Humm elle doit être délicieuse cette jolie recette.

    Posté par Chris, vendredi 15 février 2008 à 21:51
  • une recette simple et exotique!! parfaite pr un régime zero coup de blues

    Posté par mouni, vendredi 15 février 2008 à 22:39
  • Une jolie idée recette!

    Posté par Lisanka, samedi 16 février 2008 à 07:29
  • CE DOIT ETRE BON!!! J essaierai d'y penser!

    Posté par maia, samedi 16 février 2008 à 10:02
  • J'aime beaucoup ce genre de dessert, et pour finir un bon repas, c'est idéal.

    Posté par verof31 ou vero, dimanche 17 février 2008 à 17:33
  • trop envie de tester la sauce vanille miam miam

    Posté par Andréa, dimanche 17 février 2008 à 20:00

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