lundi 18 février 2008
Rôti de porc à la diable
Faire colorer le rôti de porc piqué à l'ail dans une casserole téfal puis y mettre 2 oignons et deux gousses d'ail. Laisser dorer. Arroser le rôti de vinaigre balsamique. Laisser mijoter 5 mn. Ajouter 2 verres d'eau mélangés à deux grosses cuillères à soupe de moutarde Samora et une cuillère à soupe de maizena. Arrosez le rôti avec. Laisser mijoter 1 heure pour 1kg de viande. Découper en tranches et mattre le jus à part. Servir avec une purée pommes de terre/topinambour et une bonne salade verte.
Commentaires
une surprise t'attends sur mon blog!
biz,
Andréa.
il à l'air bien bon ce plat !
Trés appétissant!
miam
Je goûterais bien !
Une recette simple mais délicieuse avec une photo superbe