jeudi 31 janvier 2008
La recette des gaufres WW
Pour 16 gaufres (1.5 pts la gaufre)
Mélanger 160 gr de farine, 1 sachet de levure de boulanger, les jaunes de 4 œufs ( réserver les blancs au frais) et 4 cc d'huile. Délayer en ajoutant peu à peu 20 cl de lait tiède. Laisser reposer 2 à 3 heures. Battre les 4 blancs en neige et les incorporer à la pate. Cuire dans un gaufrier.
mercredi 30 janvier 2008
La recette des crêpes allégées ww
Pour réaliser 16 crêpes fines (0,5 points par crêpe) :
80 gr de farine
25 cl de lait demi-écrémé
1 oeuf + 1 pincée de sel
laiser reposer 1 h
Préparation : cuisson avec la feuille de cuisson ww donc pas besoin de beurre.